Creativitat, tradició i gastronomia s’uneixen en el I Concurs de Cartells del Fadrinet per triar la imatge que identificarà al dolç oficial de les festes de la Magdalena. La regidora de Festes, Sara Usó, i el mestre major del Gremi de Forners, José Miró, han presentat avui aquesta iniciativa amb la qual es pretén seguir potenciant el Fadrinet com a postres oficial de les festes fundacionals.

Miró ha explicat que serà un jurat el que triarà el cartell guanyador d’entre tots els que s’enviïn al mail del Gremi (gremiocastellon@gmail.com). El comitè avaluador estarà integrat per la presidenta del Patronat de Festes i regidora de l’Ajuntament, Sara Va usar; el portaveu de la Ruta Sabors de la Diputació de Castelló, Baudilio Martínez; el president de la Federació Gestora de Gaiates, Carlos Chipirraz; el president de la Federació de Colles, José Luis Santolaria; i la gerent de Serveis Fleca, Belén Tejedor, a més del mateix Miró i l’artesà Joan Miravete com a representants del Gremi de Forners.

El mestre major, José Miró, ha explicat que el guanyador tindrà un premi de 100 euros patrocinat per Serveis Forn i el seu cartell es podrà veure en totes les fleques artesanes del Gremi de Forners, ia les entitats col·laboradores, a partir del pròxim 24 de febrer i fins al final de les festes de la Magdalena.

El mestre major ha recordat que el Gremi va crear el Fadrinet fa 7 anys i, des d’aleshores, “cada Magdalena hem desenvolupat una iniciativa per impulsar el dolç de la Magdalena, i en totes elles sempre hem comptat amb el suport del ‘món de la festa ‘i de les autoritats, per això vull agrair en nom dels mestres artesans seva confiança en els nostres seus productes de qualitat “. De fet, ha recordat que el 2010 “els forners del Gremi vam crear el Fadrinet amb la il·lusió que Castelló tingués un dolç únic que identifiqués els nostres sabors i tradicions, i any rere any, gràcies al suport de tota la ciutadania, ha estat un èxit i ha portat el nom de Castelló fora de les nostres fronteres regionals i nacionals “.

Per la seva banda, la regidora Sara Usó ha agraït la iniciativa, ha animat a participar i a plasmar “la qualitat d’un dolç fet amb ingredients locals també molt arrelats en les nostres festes”.

Disseny i terminis

El termini per presentar els cartells s’obre demà i es prolongarà fins al 16 de febrer. En els dies posteriors el jurat deliberarà sobre els cartells proposats i el dia 24 de febrer presentarà públicament la imatge guanyadora. Aquelles persones que desitgin imatges específiques del dolç per desenvolupar el seu cartell poden sol·licitar-les al mail del Gremi. El cartell s’ha de presentar en mida A3 i en format pdf, i la imatge guanyadora passarà a ser propietat del Gremi i portarà els logotips de les entitats col·laboradores.

De forma paral·lela, en els propers dies els forners artesans del Gremi iniciaran ia l’elaboració dels tradicionals Fadrinets, un dolç creat ingredients tan nostres com el moniato o la mistela, i que, segons ha explicat José Miró, han viatjat a països com Nova Zelanda, Canadà o els Estats Units.