El Gremi de Forners de Castelló celebra la seva gran festa en honor a la patrona del col·lectiu, la Mare de Déu de Lledó, amb la tradicional missa en honor a la Verge i un sopar de treball posterior. L’eucaristia ha tingut lloc, com és habitual, a l’Església de la Sagrada Família de Castelló, a les 19.30 hores. Per a això, els mestres artesans van traslladar ahir la seva imatge de la Verge fins al temple, ja que els forners duen a terme tots els anys una emotiva i simbòlica ofrena de pa artesà a la Verge en finalitzar la missa.

Els forners gaudeixen d’un sopar de germanor en un restaurant de Castelló. Més d’un centenar d’artesans i familiars han confirmat la seva presència a l’esdeveniment que cada any serveix de punt de partida per al desenvolupament dels projectes que el col·lectiu porta a terme al llarg de l’any per promoure la fleca artesana i una alimentació equilibrada i saludable entre els castellonencs.

El fervor dels mestres artesans per la Mare de Déu del Lledó ha quedat patent en l’últim any amb la creació i sortida al mercat de la reeixida Flor de Lledó, el dolç en honor a la patrona que s’ha posicionat, a més, com un homenatge a totes les mares en el mes de maig, a la ciutat de Castelló.

I, de forma paral·lela, la celebració es perllonga tot el cap de setmana, ja que diumenge se celebra el Dia Internacional del Pa, una efemèride instaurada per recordar a les famílies la importància d’incloure el pa artesà a la dieta diària de tota la família (ja que l’OMS recomana el consum de 250 grams de pa al dia), ia la qual se sumen nombroses ciutats de tot el món.

Amb motiu del Dia Mundial del Pa, el pa artesà de Castelló serà protagonista a la primera jornada de la Fira de la Taronja de la ciutat, un mercat tradicional de productes de la terra en què els forners del Gremi tornaran a ser protagonistes aquest any , acostant cada diumenge als castellonencs els productes artesans més típics de la nostra ciutat per completar l’oferta de cítrics de la terra i evidenciar el fantàstic maridatge de la fleca artesana amb les clementines, taronges i llimones de Castelló.