La consellera d’Agricultura, Medi Ambient, Canvi Climàtic i Desenvolupament Rural, Elena Cebrián, ha destacat la capacitat de les fires locals per projectar les economies del medi rural a partir d’un producte singular, com és el cas de l’oli de Segorbe. “És important que el producte expliqui una història, que transmeti els valors i la cultura d’un territori, d’una comarca”, ha assenyalat, després de recórrer el certamen en companyia de l’alcalde de la població, Rafael Magdalena, al costat d’altres representants municipals i de la Diputació Provincial.

Cebrián ha inaugurat la I Fira Agroalimentària i de l’Oli de Sogorb, que té lloc a la capital de l’Alt Palància el 15 d’octubre. Allà ha manifestat el seu suport a les fires locals, que considera necessàries com a via de promoció del sector agroalimentari a escala comarcal i fins i tot provincial. A les cooperatives i agricultors de la comarca s’uneixen aquest any artesans, una mostra de bestiar oví i exposicions de maquinària agrícola i d’oliveres mil·lenàries.

La I Fira Agroalimentària i de l’Oli pren el relleu de la Fira de l’Olivera, que se celebrava tradicionalment a Segorbe com el tret de sortida per a la recollida de l’oliva. La consellera ha expressat la seva confiança que l’ampliació a altres sectors contribueixi a dinamitzar en major mesura l’economia de la comarca. Ha felicitat els impulsors del certamen per l’obstinació i per la seva capacitat de reivención. Ha mostrat, així mateix, confiança en el seu desenvolupament, com a nus de comunicacions situat al cor de la Vall del Palància i entre les serres Calderona i d’Espadà.

Davant l’estand de la cooperativa oleícola Ducat de Sogorb i les dones que l’atenien, en coincidència amb el Dia Mundial de les Dones Rurals, Elena Cebrián ha subratllat la necessitat de reconèixer i impulsar el paper d’aquestes com una de les claus de desenvolupament del medi rural. Precisament, una de les set guardonades aquest any amb els premis d’Innovació a les Dones Rurals del Ministeri d’Agricultura, Susana Gordo, desenvolupa el seu projecte a Castelló. Elena Cebrián va felicitar personalment a aquesta i a l’altra premiada de la Comunitat Valenciana, Regina Monsalve, i va compartir amb totes dues l’acte de lliurament de premis a Madrid.