La VI Ruta de la Tapa i el Vi arranca avui a Almassora amb els 24 locals participants preparats per a rebre als milers de visitants que espera la localitat amb motiu del Dijous Sant. Fins a 64 plats podran degustar els qui s’acosten als establiments que formen part del circuit gastronòmic, el més ampli des de 2012. L’oferta gastronòmica inclou 16 tapes específiques de Setmana Santa i altres 48 que es mantindran durant tot el cicle.

Sota el lema “A l’abril, tapes mil”, la sisena edició de la ruta es desenvoluparà entre aquesta nit i el diumenge 24 d’abril. Cada consumició, amb un preu únic de 3 euros, inclou una tapa i una copa de vi d’entre els cellers participants: Biberius Roble (D.O. Ribera del Duero), Tentación Tempranillo (D.O. Ca. Rioja), Flor de Taronger (I.G.P. Castelló) i Atino verdejo (D.O. Rueda).

“L’expectació és màxima en aquesta edició que presenta novetats enfocades a atraure a nous clients i que ha aconseguit el consens dels participants per a avançar l’inici coincidint amb la Setmana Santa, per la qual cosa esperem que repercutisca en el benefici dels establiments i, per tant, de l’oci i l’economia d’Almassora”, ha assenyalat el regidor de Comerç, Santiago Agustí.

Tota la informació està disponible ja en l’aplicació per a telèfons mòbils Apple i Android. La descàrrega d’aquesta eina és gratuïta i permet a l’usuari conèixer l’oferta de cadascun dels negocis, diferenciada entre les tres varietats de tapes: de la ruta (composició lliure), formatge (elaborada amb Quesos de Almassora) i tambor (promoguda per Tambors de Passió, sense de carn entre els seus ingredients amb motiu de la Quaresma).

Amb un sol clic, els usuaris també tenen a la seua disposició les dades de contacte dels restaurants per a saber els horaris d’obertura al públic o reservar taula. Els inscrits en aquesta ocasió són: Cafeteria Jasmi, Cafetería Ximo, Olisec Cafè & Vins, Sidrería Sanabria, Cafetería Mediterránea, Bar La Mediterrània, Casa María, El Paladar del Mercat, La Terreta, Gringo’s, La Picaora, Casa Charo, Cafè Bar Casa Xavi, Frankfurt Pipol, Bar Cafeteria Laura, Asador Tasazu, Asador Niuet, Bar Pastel i Cafetería-Bocatería Noelia.

Per la seua banda, els celíacs trobaran plats sense gluten en els establiments Olisec (casc urbà) i Mediterránea Playa (costa), una altra novetat d’aquesta edició que la Regidoria de Comerç espera que s’amplie en el futur per a atendre als qui pateixen aquesta intolerància alimentosa.